2021

Blauburgunder Riserva DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Pinot Nero

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Aromi di ciliegie mature, bacche nere, spezie, vaniglia e legno di quercia tostato

Corposo, complesso, con tannini ben integrati, fruttato, speziato, di lunga durata

filetto di manzo, cosciotto d'agnello, gnocci con salsa di funghi, pasta sostanziosa

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

ACIDITÀ g/l

5.7

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1.4

Imbottigliatore

Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT

Il Pinot Nero Riserva DOC Präpositus 2020 di Klosterkellerei Neustift è un vino straordinario che colpisce per la sua eleganza e complessità. Il suo colore rosso intenso mostra riflessi violacei e promette già intensità e profondità. Il profumo del vino è caratterizzato da ciliegie mature, bacche nere e fini note speziate, accompagnate da delicate note di vaniglia e legno di rovere tostato, che derivano dall'affinamento in

botti di rovere.

Questo vino è prodotto esclusivamente con l'uva Pinot Nero, nota per la sua finezza e struttura. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati della Klosterkellerei Neustift, che offrono le condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno. La particolarità di questo vino sta nella sua qualità Riserva, il che significa che è stato invecchiato più a lungo in botte e in bottiglia. Di conseguenza, sviluppa una complessità e un'armonia ancora maggiori e i suoi aromi e la sua struttura prendono il sopravvento

La Klosterkellerei Neustift, che produce vino da secoli, è un simbolo di tradizione e qualità. La cantina combina tecniche all'avanguardia con un profondo rispetto per il terroir e la natura per produrre vini di eccezionale eleganza e finezza. Il Pinot Nero Riserva DOC Präpositus 2020 è un eccezionale esempio dell'eccellenza di questa rinomata cantina e rappresenta il meglio della tradizione vinicola

dell'Alto Adige.

2021

Blauburgunder Riserva DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

33,90 €

(45,20 €/)

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Flasche

Codice prodotto: 090806

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