2023

Sauvignon DOC Stern

Cantina di Caldaro produttore

vino bianco Esotico e aromatico, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Giallo paglierino con anima lucida

agrumi, erbe fresche, note minerali fini

Struttura succosa, corposa, forte ed elegante, acidità vivace

piatti a base di asparagi, risotto cremoso, pesce e carni bianche

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

telaio metallico

subregione

Überetsch altoatesino

ACIDITÀ g/l

6.1

ZUCCHERO RESIDUO g/l

2.0

Imbottigliatore

Cantina Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT

Il Sauvignon DOC «Stern» 2023 della cantina Kaltern è un eccezionale rappresentante del Sauvignon Blanc dell'Alto Adige, una regione nota per i suoi vini bianchi di alta qualità. Questo vino si illumina nel bicchiere in un giallo paglierino intenso con un cuore frizzante e sviluppa un bouquet aromatico caratterizzato da vivaci note fruttate e floreali. La «stella» è caratterizzata da profumi di agrumi, erbe fresche e una sottile nota minerale, che riflette la sua origine dal terroir calcareo che circonda il lago di Caldaro

Al palato, il Sauvignon «Stern» è succoso e corposo, con una struttura forte ma elegante, che lo rende un ottimo accompagnamento a una varietà di piatti, in particolare piatti a base di pesce fresco e antipasti leggeri. La combinazione di aromi intensi e acidità ben integrata lo rende un vino particolarmente attraente per intenditori e intenditori

Le uve del Sauvignon «stella» vengono raccolte manualmente e lavorate con cura per preservare la qualità e la freschezza del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita dall'affinamento sui lieviti fini, che conferisce al vino la sua caratteristica consistenza e complessità. Questo vino è l'espressione della passione e dell'impegno della Cantina Kaltern nel creare vini che riflettano il terroir e la tradizione della regione

2023

Sauvignon DOC Stern

Cantina di Caldaro produttore

vino bianco Esotico e aromatico, corposo, fruttato

14,90 €

(19,87 €/)

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento

0,75 l

Flasche

Codice prodotto: 090261

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