Il Gewürztraminer DOP 2022 di Weingut Ebner si presenta in un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. L'aroma è intenso e complesso, caratterizzato da note floreali come rose e litchi, completate da un tocco di spezie esotiche. In termini di gusto, il vino offre un affascinante mix di fruttato dolce e sfumature speziate, supportato da una vivace acidità, che gli conferisce freschezza e persistenza
di lunga durata.Il vitigno Gewürztraminer è noto per la sua intensità aromatica e viene spesso coltivato in climi più freddi, dove può maturare lentamente e sviluppare tutto il suo potenziale aromatico. La cantina Ebner si trova nella parte più meridionale della Valle Isarco, nota per i suoi terreni calcarei, sabbioso-limosi e il clima mite e soleggiato, che favorisce la produzione di vini con carattere
ed eleganza distintivi.La caratteristica tipica del Gewürztraminer di Ebner è il suo caratteristico carattere aromatico, che offre una sorprendente profondità di sapore sia al naso che al palato. Questo vino è un eccellente esempio dell'interazione tra terroir e vinificazione tradizionale; la cantina Ebner enfatizza la manutenzione sostenibile dei vigneti e l'attenta lavorazione delle uve per garantire la qualità e l'unicità di
ogni annata.
