Williams
Zu Plun
produttore
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
gradazione alcolica:
42%
temperatura di consumo:
6-8°C
tipo di distillato:
acquavite di frutta
Materie prime
Williams-Christ-Birnen
Sensazioni gustative
armonioso, fruttato, mite
Il Plun – Williams 42° è un pregiato distillato di frutta dell'Alto Adige, prodotto dalla Distilleria Zu Plun. Per questo distillato vengono utilizzate esclusivamente pere Williams Christ mature provenienti dalla Burgraviato e dalla bassa Val Venosta. I frutti vengono staccati a mano e immediatamente pigiati per preservare al meglio gli aromi fruttati. In ogni bottiglia è concentrato il distillato di oltre 8 kg di mosto di pere.
Visivamente, il distillato si presenta cristallino e incolore. Al naso si apre con un intenso e puro aroma di pera, che ricorda le pere Williams appena tagliate. Al palato è chiaro, armonioso e morbido, con una fruttuosità pronunciata e una piacevole nota leggermente nocciolata nel finale. Il lungo e caratteristico retrogusto completa l'esperienza sensoriale.
Questo distillato di pere Williams è eccellente come digestivo dopo un buon pasto o come regalo raffinato per intenditori. La sua alta qualità e la produzione artigianale lo rendono una specialità dell'Alto Adige.
