2021

Slatnik

Radikon produttore

orange wine Multistrato, fruttato, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Friuli-Venezia Giulia

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Venezia Giulia IGT

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

12-14°C

vitigno:

Chardonnay, Friulano

Giallo dorato brillante

Aromi di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accompagnati da note resinose

Pieno e complesso, con un equilibrio armonioso tra freschezza e tannini delicati; sottofondo sapido

Pesce, sushi, carni bianche

BIO

sì

Imbottigliatore

Località Tre Buchi, n.4 - 34170, Gorizia, Italien

Il Radikon Slatnik 2021 è un eccezionale Orange Wine del Friuli che incarna appieno la filosofia artigianale dell’azienda Radikon. Questa cuvée è composta da 80% Chardonnay e 20% Friulano. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accompagnati da accenti resinosi. Al palato è pieno e complesso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini delicati, sviluppati durante la macerazione sulle bucce. Un tocco salino sul finale dona profondità e persistenza. La vinificazione segue metodi naturali: le uve vengono raccolte a mano e diraspate, poi lasciate macerare per 8-14 giorni in tini di legno. Dopo la fermentazione, il vino affina per un anno in grandi botti di rovere e riposa per almeno quattro mesi in bottiglia prima della commercializzazione.