Chambolle-Musigny 2021 di Jean-Claude Boisset è un vino straordinario ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Questo vitigno è noto per la sua eleganza e la capacità di rispecchiare fedelmente il terroir. Le uve Pinot Nero provengono da terreni calcarei ricoperti da un sottile strato di calcare di Bathonia
, che conferisce al vino la sua caratteristica finezza e complessità.Questo vino si caratterizza per la sua struttura eccezionalmente fine e il suo carattere setoso. Tipici della regione vinicola di Chambolle-Musigny, i vini qui sono spesso conosciuti come i vini «femminili» della Borgogna, poiché hanno una struttura delicata ma potente. Lo Chambolle-Musigny 2021 ha un colore rosso rubino brillante. Al naso si sviluppano aromi intensi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali che ricordano le violette. Al palato, mostra uno squisito equilibrio di fruttato, tannini fini e una sottile mineralità che conferisce al vino profondità e longevità
.Una caratteristica speciale di questo vino è l'affinamento in botti di rovere francese, che gli conferisce ulteriore complessità e una delicata speziatura senza mascherare le note fruttate e floreali. L'annata 2021 è stata raccolta in condizioni ottimali, ottenendo un vino particolarmente equilibrato
ed espressivo.
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