PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Toscana IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
Rosso rubino brillante
Ciliegia, ribes rosso, violetta, erbe aromatiche fresche
Succoso, morbido, tannini leggeri, acidità vivace
Perfetto con pasta al pomodoro, verdure grigliate, antipasti o carni leggere
BIO
sì
Chiusura
Sughero naturale
subregione
Chianti
Vitigno
50% Ciliegiolo, 50% Canaiolo
Imbottigliatore
Tenuta Castello del Trebbio, Via Santa Brigida 9, 50065, Pontassieve, Firenze (IT)
Il Ciliegiolo Canaiolo 2023 di Castello del Trebbio è un rosso toscano elegante e autentico, che riflette appieno il carattere del territorio. Ottenuto da uve autoctone, Ciliegiolo e Canaiolo, si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso esprime profumi di ciliegie mature, frutti rossi e violetta, accompagnati da leggere note erbacee. Al palato è morbido, succoso e ben equilibrato, con tannini setosi e una fresca acidità che invita al sorso successivo. L’affinamento in acciaio inox mantiene l’integrità varietale del vino, rendendolo ideale in abbinamento con piatti della cucina mediterranea: pasta al pomodoro, verdure grigliate, salumi e antipasti saporiti. Un rosso immediato ma ricco di personalità, perfetto per chi cerca autenticità e piacere di beva.
