PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Chardonnay, Pinot Bianco
Allergeni
contiene solfiti
BIO
No
Il vino bianco Donà Blanc IGT 2020 della cantina Hartmann Donà si presenta nel bicchiere con un brillante giallo paglierino e riflessi dorati, che ne evidenziano l’eleganza. Al naso si apre con un bouquet ricco e armonioso: frutta matura a polpa bianca e gialla (albiccocca, litchi), pera e banana, seguite da raffinate note di vaniglia, caramello al burro (butterscotch) e un fondo minerale che richiama il porfido e l’argilla dei vigneti.
Al gusto rivela una struttura morbida e cremosa, grazie alla lunga maturazione in legno e sulle fecce fini, contrapposta a una vena sapida‑minerale che dona slancio e carattere. Il finale è persistente, con ritorni di frutta secca e maggiorana, in cui la freschezza e la profondità si armonizzano perfettamente. Un vino raffinato, capace di affascinare da subito ma anche di evolvere nel tempo.
