Appius "Robert Pan"

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino bianco Multistrato, corposo, fruttato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

8-10°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc

Allergeni

contiene solfiti

BIO

subregione

Überetsch altoatesino

Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verde-oliva chiari. Al naso emerge un bouquet complesso e raffinato: frutti tropicali come ananas, mango e papaya sono protagonisti, affiancati da note di frutta a polpa bianca quali cotogna e pera Williams, oltre a accenni floreali e leggermente erbacei. Al palato presenta un carattere deciso: struttura solida, purezza e linearità, sostenute da un’acidità vivace che bilancia perfettamente la morbidezza. Il finale è lungo, determinato da una mineralità elegante e da un tenue tocco amarognolo che completa il sorso con armonia e raffinatezza.