PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
15 anni e oltre
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
12-14°C
vitigno:
Moscato Giallo
Intensives, bernsteinfarbenes Leuchten
Getrocknete Aprikosen, Honig, Zitrus, dezente Gewürz- & Vanillenoten
Vollmundig, samtig, harmonische Süße, lebendige, erfrischende Säure
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot, Pergel
subregione
Überetsch altoatesino
ACIDITÀ g/l
6,7
ZUCCHERO RESIDUO g/l
162
Imbottigliatore
Cantina Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT
Il Passito DOC Quintessenz 2020 della Cantina di Caldaro è un vino straordinario, che colpisce per la sua intensa complessità e l’autentica espressione del terroir. Ottenuto da uve di Chardonnay appassite al sole, si presenta nel calice con un luminoso colore ambrato.
Il bouquet unisce aromi di albicocche secche, miele e agrumi, arricchiti da delicate note speziate e di vaniglia, creando una straordinaria ricchezza aromatica. Al palato è pieno e vellutato, con una dolcezza armonica e una vivace freschezza acida perfettamente bilanciate.
