2021

Spumante DOC Brut Nature

Cantina di Caldaro produttore

Schaumwein Multistrato, Rinfrescante, fruttato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

6-8°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Nero

Allergeni

contiene solfiti

subregione

Überetsch altoatesino

Nel calice questo Spumante appare di un luminoso giallo dorato, con un perlage fine e persistente, segno di una lunga maturazione sur lies. Al naso si apre con un elegante bouquet di fiori bianchi, frutta gialla croccante e un accenno di crosta di pane, accompagnato da una chiara impronta minerale. Al palato si rivela vivace e fresco, con un’acidità marcata, bollicina raffinata e un carattere sapido‑salino che conduce a un finale cremoso e netto.