Il Grüner Veltliner DOP 2024 di Tenuta Ebner si presenta in un giallo paglierino intenso e scintillante, che è il preludio visivo a un'esperienza gustativa complessa. L'aroma del vino è un affascinante mix di mele verdi e frutta esotica come ananas e kiwi, sottolineato da un tocco di pepe bianco che seduce il naso. In termini di gusto, il vino colpisce per la sua struttura armoniosa, una sottile consistenza cremosa e una spiccata speziatura. L'acido ben integrato contribuisce al dinamismo e si traduce in un caratteristico finale salato.
Il vino proviene dalla cantina Ebner, specializzata nella coltivazione di vitigni ideali per le condizioni climatiche della Valle Isarco altoatesina. Il Grüner Veltliner è una varietà tipicamente apprezzata per la sua vivace acidità e le note speziate.
La combinazione di fruttato intenso e profilo speziato rende questo Grüner Veltliner un rappresentante eccezionale nel suo genere. Il vino illustra in modo impressionante l'impegno della cantina Ebner nella produzione di vini di altissima qualità e di una regionalità distintiva che possano ispirare sia gli intenditori
che i nuovi arrivati.
