2021
Brunello di Montalcino DOCG
Antinori - Pian delle Vigne
produttore
vino rosso
Kraftvoll, Langanhaltend, Strutturato
PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
classificazione:
Brunello di Montalcino DOCG
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Sangiovese
Rosso rubino intenso, con profondità definita ed elegante concentrazione
Ciliegia matura e marasca, accompagnate da sfumature floreali, note balsamiche, speziatura fine e delicati accenni di tabacco
Armonico e potente, con tannini ben integrati, freschezza vivace e una struttura persistente che conduce a un finale lungo e complesso
Manzo, agnello, selvaggina, primi piatti strutturati
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Montalcino
Il Brunello di Montalcino DOCG 2021 “Pian delle Vigne” è un vino rosso classico e di grande espressione, proveniente dal cuore della Toscana e vinificato al 100% da Sangiovese, il vitigno simbolo del territorio del Brunello, qui portato alla sua massima espressione. Il vino nasce presso la Tenuta Pian delle Vigne, di proprietà della storica famiglia Antinori, che possiede la tenuta dal 1995 e vi interpreta il Brunello secondo uno stile profondamente legato alla tradizione. Caratteristico per Pian delle Vigne è l’affinamento in grandi botti di legno, studiato per preservare l’intensità del frutto del Sangiovese e allo stesso tempo sviluppare struttura ed eleganza.
L’annata 2021 si presenta come un Brunello elegante e ricco di sfumature, capace di coniugare tradizione e precisione moderna. Dopo la vendemmia manuale e una fermentazione accurata, il vino matura a lungo in legno, acquisendo una struttura densa e complessa. Le rigorose normative DOCG del Brunello di Montalcino, che prevedono lunghi periodi di affinamento prima della commercializzazione, garantiscono un vino adatto sia al consumo attuale sia a un prolungato invecchiamento.
Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso, indice di concentrazione e maturità. Al naso emergono aromi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e marasca, accompagnati da note floreali, accenti balsamici, mentolati e delicati sentori di tabacco, arricchiti da eleganti sfumature speziate. Al palato il Brunello risulta armonico, elegante e potente, sostenuto da tannini ben integrati e da una fresca vivacità. Il finale è lungo e profondo, con richiami speziati, terrosi e balsamici. Un vino di grande finezza e profondità, adatto sia alla beva attuale sia a una lunga evoluzione in cantina.
