2023
Chianti Classico Riserva DOCG Marchese
Antinori - Tenuta Tignanello
produttore
vino rosso
Langanhaltend, Speziato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 10 anni
classificazione:
Chianti Classico Riserva DOCG
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
18°C
Rosso rubino intenso e profondo
Frutti rossi maturi, note floreali, spezie fini ed eleganti accenti boisée
Strutturato ed equilibrato, con tannini maturi, freschezza viva e finale lungo
Brasati di manzo, agnello, selvaggina, pasta al tartufo o pecorino stagionato
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Chianti
Vitigno
Sangiovese e Cabernet Franc
Il Chianti Classico Riserva DOCG 2023 “Marchese Antinori” nasce presso la rinomata Tenuta Tignanello, storica proprietà nel cuore del Chianti Classico appartenente alla prestigiosa famiglia Antinori, una delle realtà vinicole più antiche e influenti d’Italia, con oltre 26 generazioni di tradizione. Questa versione Riserva è basata prevalentemente sul Sangiovese, affiancato da una piccola percentuale di Cabernet Franc, che conferisce al vino maggiore profondità e struttura. In quanto Riserva, il vino rispetta requisiti di affinamento più severi previsti dal disciplinare DOCG, che prevedono tempi di maturazione più lunghi e si traducono in maggiore complessità e potenziale evolutivo.
La vinificazione inizia con una diraspatura e una pigiatura soffici, seguite da fermentazione controllata in acciaio inox e dalla fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina per circa un anno in barrique di rovere francese e ungherese, per poi completare l’evoluzione con ulteriori 12 mesi in bottiglia. Questo periodo di affinamento prolungato, tipico della tipologia Riserva, favorisce una trama tannica più fine, una maggiore profondità aromatica e un’evoluzione armoniosa del vino.
Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso. Il bouquet esprime frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali e da eleganti accenti speziati e vanigliati derivanti dal legno. Al palato il vino è equilibrato e vellutato, con tannini maturi, acidità viva e un finale lungo e persistente, in cui frutto e spezia si fondono con eleganza.
