2022
Lagrein Riserva DOC Lagröll
Kellerei St. Pauls
produttore
vino rosso
Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Lagrein
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Aromi di frutti di bosco scuri, amarena, violetta e un tocco di liquirizia
Potente e strutturato con tannini maturi che sottolineano profondità e longevità
sostanziosi piatti di selvaggina, arrosto
o dopo cena con un sigaro o una cioccolata fondente
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Überetsch altoatesino
PAVIMENTO
Orientamento sud-est, suoli alluvionali originali con
diversi strati di ghiaia e alto contenuto di calcare. Radicazione profonda con buon drenaggio a 380-420 m sul livello del mare
ACIDITÀ g/l
5
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,3
Imbottigliatore
Cantina San Paolo, Schloss-Warth-Weg 21, 39057 St. Pauls (BZ), IT
Il Lagrein Riserva DOC Lagröll 2022 della cantina St. Pauls rappresenta un vino rosso altoatesino potente e al tempo stesso finemente strutturato, che esprime la varietà autoctona Lagrein nella sua interpretazione classica e matura. St. Pauls è annoverata tra le cantine più rinomate dell’Alto Adige ed è conosciuta per vini dal profilo territoriale chiaro e dall’elevato standard qualitativo. La menzione Riserva, riferita a questo vino, indica un periodo di affinamento più lungo rispetto a un Lagrein DOC tradizionale e sottolinea l’ambizione di maggiore profondità, complessità ed equilibrio. L’obiettivo è un vino di sostanza ed eleganza, capace di unire la forza tipica del Lagrein a struttura e armonia. Il vino è vinificato da 100% Lagrein, varietà simbolo dell’Alto Adige, apprezzata per colore intenso, densità ed espressività, che trova condizioni ideali soprattutto in zone calde con forti escursioni termiche tra giorno e notte.
Nel calice, il Lagrein Riserva DOC 2022 si presenta con un rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, dai riflessi violacei. Il bouquet è intenso e complesso, con aromi di frutti di bosco maturi, mora e amarena, arricchiti da note speziate e delicati accenni di cacao. Al palato il vino risulta denso, potente e al tempo stesso equilibrato, con tannini maturi e ben integrati e una acidità viva che sostiene la struttura. Il frutto è concentrato e preciso, la trama ben definita, il finale lungo e persistente. Il Lagrein Riserva DOC Lagröll 2022 si esprime come un Lagrein altoatesino maturo e autorevole, caratterizzato da profondità, espressività e precisione strutturale.
