2025

Gewürztraminer Mont Més

Castelfeder produttore

vino bianco Acidità lieve, Esotico e aromatico, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Gewürztraminer

Giallo paglierino vivace con riflessi dorati

Aroma ricco di litchi maturi, petali di rosa, zenzero speziato e un tocco di noce moscata

Aromi intensi di frutta esotica, accompagnati da un tocco di spezie e una delicata nota floreale

pesce, crostacei, aperitivo, sushi

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Tappo a vite

sistema di allevamento

Traliccio

subregione

Bassa altoatesina

PAVIMENTO

terreni argillosi e argillosi medio-pesanti

ACIDITÀ g/l

4,8

ZUCCHERO RESIDUO g/l

6,8

Imbottigliatore

Castelfeder, Franz-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT

Il Gewürztraminer IGT Mont Més - annata 2025 - della rinomata cantina Castelfeder si presenta con un seducente bouquet di aromi esotici. Il colore è un giallo paglierino vivace con riflessi dorati, che indica già l'intensità del vino. Al primo assaggio rivela un ricco aroma di litchi maturi, petali di rosa, zenzero speziato e un pizzico di noce moscata. Questa squisita creazione è composta al 100% da uve Gewürztraminer, note per i loro aromi caratteristici e gli intensi profili aromatici.

La particolarità di questo vino sta nella sua capacità di esaltare le caratteristiche uniche di questo vitigno e di presentarlo in uno stile equilibrato ed elegante. Le viti sono coltivate con grande cura e il sistema di coltivazione è scelto in modo che le uve possano sviluppare i loro migliori aromi. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e il fruttato del vino, mentre una parte viene affinata in botti di rovere per conferire ulteriore struttura e profondità.

Nel complesso, il Gewürztraminer IGT Mont Més è un vino elegante che può essere gustato sia come aperitivo che con una varietà di piatti come il curry speziato, la cucina asiatica o i formaggi stagionati. I suoi aromi e la sua finezza unici lo rendono un compagno indispensabile per occasioni speciali e momenti deliziosi.