Aceto Balsamico Modena IGP "Capsule Oro"
Aggazzotti
produttore
PAESE/REGIONE
Italia,Emilia-Romagna
L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Capsule Oro” di Aggazzotti rappresenta una categoria di qualità superiore, indicata dalla capsula dorata. Prodotto con mosto d’uva cotto e aceto di vino invecchiato, matura in botti di legno selezionate. Ne risulta un balsamico corposo e vellutato, con aromi complessi e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Leggere note legnose ne arricchiscono la profondità. Ideale su insalate, carni grigliate, formaggi stagionati o come tocco finale su frutta e dessert. Senza caramello aggiunto – autentica tradizione modenese.
