2017
Anfora in Ceramica Scrum
Bigagnoli
produttore
vino rosso
Multistrato, fruttato, ricco di tannini
PAESE/REGIONE
Italia,Veneto
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
16-18° C
rosso rubino
Aromi complessi di frutti di bosco scuri, spezie e terra
Note potenti e morbide di frutta matura
pasta, carne scura, padella con verdure alla mediterranea
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot, Pergel
Vitigno
80% Corvina, 20% Oseleta
Imbottigliatore
Bigagnoli, Via Veronello 1, 37011 Bardolino (VR), IT
L'Anfora in Ceramica Scrum - 2017 di Bigagnoli è un vino unico che unisce l'essenza di Corvina e Oseleta. Al naso sviluppa aromi complessi che ricordano i frutti di bosco scuri, le spezie e un tocco di terra. Al palato è potente ma morbido, con note di frutta matura, acidità ben integrata e tannini setosi. L'uso di un'innovativa anfora in ceramica, chiamata Clayver, consente alle uve di sviluppare appieno le loro proprietà naturali senza essere ricoperte da note legnose. Dopo un'attenta fermentazione e 16 mesi di affinamento, questo vino sviluppa una complessità e una finezza impressionanti che lo rendono
un'esperienza di piacere indimenticabile. 