Nonostante l’espansione internazionale, la Mast-Jägermeister SE rimane un’azienda a conduzione familiare con sede a Wolfenbüttel.
La Mast-Jägermeister SE ha le sue radici a Wolfenbüttel, in Germania, e vanta una lunga tradizione nella produzione di liquori alle erbe. L’azienda è stata fondata nel 1878 da Wilhelm Mast, inizialmente attivo come commerciante di vini. La vera svolta, tuttavia, arrivò con suo figlio Curt Mast, che nel 1934 sviluppò la ricetta moderna del Jägermeister. Ispirato dalla medicina erboristica tedesca, Curt Mast combinò 56 diverse erbe, radici, frutti e spezie per creare un liquore unico. Il nome – “Jägermeister” – si riferisce al termine tedesco tradizionale per il guardiacaccia, simbolo della connessione con la natura.
Nei primi decenni, Jägermeister era conosciuto principalmente a livello regionale, soprattutto nel nord della Germania, dove veniva servito come digestivo dopo i pasti o in occasioni speciali. Fin dall’inizio, l’azienda si è basata su ricette segrete, attenti controlli di qualità e metodi di produzione tradizionali, inclusa una maturazione minima di un anno in botti di rovere, che conferisce al liquore la sua caratteristica morbidezza e complessità.
A partire dagli anni ‘70, Mast-Jägermeister iniziò a commercializzare il liquore alle erbe a livello internazionale. Ottenne particolare popolarità negli Stati Uniti e in altri mercati esteri – inizialmente nei bar e successivamente come parte della moderna cultura dei cocktail. Oggi, Jägermeister è uno dei marchi di distillati tedeschi più conosciuti al mondo e rappresenta tradizione, qualità e innovazione. Oltre al classico Jägermeister, l’azienda produce edizioni speciali, uscite limitate e nuove varianti, come Jägermeister Spice o Jägermeister Manifest, basate su diversi profili aromatici e ricette premium.
Nonostante l’espansione internazionale, la Mast-Jägermeister SE rimane un’azienda a conduzione familiare con sede a Wolfenbüttel. La combinazione di esperienza storica, miscele segrete di erbe e marketing moderno ha reso Jägermeister un simbolo globale dell’arte dei liquori tedeschi, apprezzato in bar, ristoranti e collezioni private in tutto il mondo.
