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Jerry Thomas
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The Bitter Truth


Un grande successo è stata la rinascita del storico Boker's Bitters, utilizzato per la prima volta nel XIX secolo da Jerry Thomas, uno dei barman più celebri della sua epoca.

La Distilleria The Bitter Truth è stata fondata nel 2006 dai barman di Monaco Stephan Berg e Alexander Hauck. La loro visione era quella di rivitalizzare l’arte dei cocktail bitters e rendere disponibili bitter di alta qualità in Germania e oltre. Di fronte alla limitata offerta di cocktail bitters in Germania, hanno sviluppato l’idea di produrre e distribuire personalmente i propri bitters. 
I primi prodotti di The Bitter Truth, tra cui Orange Bitters e Old Time Aromatic Bitters, sono stati lanciati ad agosto 2006. Da allora l’azienda ha continuamente ampliato la sua gamma e oggi offre una varietà di bitters come Creole, Celery, Peach, Cucumber, Chocolate e Grapefruit. Inoltre, The Bitter Truth produce anche liquori e distillati aromatizzati come Apricot Liqueur, Elderflower Liqueur, Golden Falernum, Pimento Dram e Pink Gin. 
Un grande successo è stata la rinascita del storico Boker's Bitters, utilizzato per la prima volta nel XIX secolo da Jerry Thomas, uno dei barman più celebri della sua epoca. The Bitter Truth ha ricostruito questo bitter dopo oltre 100 anni e lo ha presentato al pubblico specializzato nel 2018. 
Oggi The Bitter Truth è riconosciuta a livello internazionale ed è considerata uno dei principali produttori di cocktail bitters e distillati aromatizzati. I prodotti dell’azienda sono apprezzati in tutto il mondo in bar, ristoranti e da mixologist professionisti, contribuendo alla rivitalizzazione dei cocktail classici.
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