Il processo di distillazione combina metodi tradizionali con tecnologie moderne per estrarre al meglio i delicati aromi delle erbe e delle spezie utilizzate.
Heinrich Gasteiger, celebre chef, autore e imprenditore enogastronomico dell’Alto Adige, ha trasferito nel suo gin la passione per la natura alpina e le botaniche autoctone. I suoi distillati nascono in distillerie tradizionali sudtirolesi, utilizzando erbe, bacche e spezie raccolte a mano nelle montagne circostanti, sempre con attenzione a freschezza e sostenibilità.
Tra le creazioni più rappresentative spicca il Puro Gin Biologico “Lemora”, che incarna la freschezza agrumata del limone e dell’arancia, arricchita da note di zenzero e spezie mediterranee. Questo gin certificato biologico viene prodotto senza compromessi sulla purezza: la distillazione unisce metodi artigianali e tecnologie moderne, preservando gli aromi più delicati e naturali.
Il risultato è un gin equilibrato e versatile, perfetto da degustare liscio, con acqua tonica o come base raffinata per cocktail. “Lemora” esprime al meglio l’idea di autenticità, eleganza e innovazione che caratterizza tutta la linea di gin firmata da Heinrich Gasteiger.
