Sông Cái Gin – Botaniche vietnamite autentiche

Viet Nam Floral Gin 45°

Sông Cái Distillery

Vietnam, Hanoi

0.7 (80,14 €/)

56,10 €

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Sông Cái Distillery

Sông Cái Distillery collabora strettamente con oltre 70 famiglie di raccoglitori e agricoltori di più generazioni in Vietnam per ottenere le botaniche per i suoi prodotti.

Sông Cái Distillery è la prima distilleria al 100% vietnamita che imbottiglia il sapore del variegato terroir vietnamita. Con prodotti come gin, amaro e vino di riso, testimoniano i luoghi straordinari in cui vivono e lavorano. Il nome Sông Cái significa "fiume madre" e rende omaggio alla culla della civiltà vietnamita, così come alla relazione spirituale unica dei vietnamiti con la terra: tutto proviene dalla natura ed è intrecciato con essa.

Il loro Vietnam Dry Gin è il primo del suo genere nel paese ed è prodotto con 14 ingredienti endemici, raccolti a mano nel sud-est asiatico, tra cui curcuma verde, pepe della giungla, cardamomo nero e pomelo autoctono. Questo gin cattura l'essenza delle montagne nord-occidentali del Vietnam, una regione caratterizzata da fitte foreste, botaniche uniche e comunità indigene come i Red Dzao e gli Hmong.

Il Vietnam Floral Gin è un omaggio alle vaste pianure e alle montagne remote del Vietnam. Con una miscela di cinque fiori caratteristici – fiore di artiglio di drago, ylang-ylang, gelsomino, Michelia Alba e pomelo – oltre a frutti locali e botaniche di alta quota, questo gin cattura i freschi aromi di un Vietnam in fiore.

Il Vietnam Spiced Roselle Gin celebra gli altopiani centrali del Vietnam. Ispirato ai tradizionali liquori di frutta vietnamiti, questo gin utilizza la bacca di mirto rosa (Quả Sim) che cresce spontanea in questi altopiani. Il risultato è un gin dai caldi sentori speziati, radici dolci e saporite e frutta secca, che riflette l'anima di questa regione.

Sông Cái Distillery collabora strettamente con oltre 70 famiglie di raccoglitori e agricoltori di più generazioni in Vietnam per ottenere le botaniche per i suoi prodotti. Attraverso queste partnership, offrono alle comunità rurali un incentivo a preservare e coltivare piante autoctone e cereali tradizionali, contribuendo così alla protezione di tradizioni secolari per le generazioni future.