La Distilleria Capovilla, fondata da Vittorio Capovilla, è un'azienda rinomata situata a Rosà, in Italia, specializzata nella produzione di distillati puri.
Con oltre 30 anni di esperienza, la distilleria pone grande enfasi sulla qualità della frutta utilizzata, poiché una frutta migliore porta a prodotti finali migliori. La distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria, per estrarre le componenti più nobili delle materie prime.
I prodotti riposano in serbatoi di acciaio inossidabile per sviluppare i loro aromi e vengono portati alla gradazione desiderata con acqua di sorgente, senza aggiunta di zuccheri o aromi. Capovilla offre una vasta gamma di distillati, tra cui grappe, distillati di frutta e distillati di vino, che riflettono tutti la purezza e l'eccellenza della natura.