Viene prodotto con ingredienti naturali come anice stellato, finocchio, liquirizia ed erbe aromatiche della Provenza.
Ricard è un tradizionale pastis francese creato nel 1932 da Paul Ricard a Marsiglia. Questo distillato all'anice si distingue per il suo sapore unico, basato su una ricetta segreta. Viene prodotto con ingredienti naturali come anice stellato, finocchio, liquirizia ed erbe aromatiche della Provenza.
Con una gradazione alcolica del 45% in volume, il Ricard viene tradizionalmente miscelato con acqua fredda in rapporto 1:5 e servito con cubetti di ghiaccio. Durante questa preparazione, il liquido chiaro e ambrato si trasforma in un giallo lattiginoso, un fenomeno noto come effetto louche.
Questo rituale riflette lo stile di vita provenzale e invita a godere di un momento di relax. Oggi, il Ricard è apprezzato in tutto il mondo e rappresenta l'arte dell'aperitivo gustoso.
