La direzione della cantina è affidata alla dodicesima e tredicesima generazione: Pierre Trimbach è il responsabile enologico, affiancato da Jean, storico direttore delle esportazioni con esperienza pluridecennale.
Dalla sua fondazione a Riquewihr nel 1626 da parte di Jean Trimbach, la Maison Trimbach rappresenta una tradizione impressionante. Per oltre dodici generazioni, la famiglia ha coltivato con passione l’arte della viticoltura in Alsazia, mantenendo vivi valori fondamentali come l’eccellenza, la trasmissione del sapere, la disciplina e l’energia. Solo recentemente è entrata in azienda la tredicesima generazione, garantendo così la continuità della tradizione familiare.
Nel XIX secolo, la cantina raggiunse una fama internazionale, in particolare sotto la guida di Frédéric Émile Trimbach, i cui vini ottennero importanti riconoscimenti all’Esposizione Internazionale del Vino di Bruxelles nel 1898. Da allora, le sue iniziali "F.E." fanno parte integrante del nome della Maison. All’inizio del XX secolo, l’azienda si trasferì a Ribeauvillé, dove ha sede ancora oggi.
Oggi Trimbach è tra i produttori più prestigiosi dell’Alsazia, con circa 60 ettari di vigneti di proprietà, di cui un terzo situati in rinomati cru come Clos Sainte-Hune, Geisberg e Osterberg. Il Riesling rappresenta l’emblema della casa: secco, preciso, longevo e fedele al proprio terroir. I vini incarnano pienamente il principio guida della Maison: “Equilibrio, equilibrio, equilibrio” – un motto che abbraccia tutta la filosofia produttiva.
Nel campo della sostenibilità, Trimbach è tra i pionieri. La conversione al biologico è iniziata già nel 2008 con il Clos Sainte-Hune ed è stata completata su tutti i vigneti entro il 2023. Inoltre, la tenuta adotta pratiche come l’inerbimento, la promozione della biodiversità e metodi naturali di difesa fitosanitaria, incluso il pascolo delle pecore e il rinnovo dei ceppi tramite selezione massale.
La direzione della cantina è affidata alla dodicesima e tredicesima generazione: Pierre Trimbach è il responsabile enologico, affiancato da Jean, storico direttore delle esportazioni con esperienza pluridecennale. Il team è completato dalla nuova generazione – Anne, Frédérique e Pauline – che si occupano delle esportazioni, della comunicazione e del mercato francese. Il connubio tra tradizione familiare profondamente radicata e visione moderna e sostenibile definisce l’identità attuale della Maison.
Oggi la Maison F.E. Trimbach è considerata un punto di riferimento imprescindibile nel panorama vinicolo alsaziano e internazionale. La gamma dei vini spazia dai classici Gewürztraminer e Pinot Blanc secchi alla celebre Cuvée Frédéric Emile, fino all’iconico Grand Cru Clos Sainte-Hune. I critici lodano costantemente la struttura, la longevità e lo stile distintivo dei vini, e nel 2025 la rivista specializzata francese La Revue du Vin de France ha nominato Trimbach “Marchio dell’anno”.