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Château Doisy Védrines

Oggi, con quasi 30 ettari di vigneti, Château Doisy-Védrines è la più grande delle tre proprietà ed è di proprietà della famiglia Castéja, che possiede anche altre tenute nella regione di Bordeaux.

Già nel 1855, lo Château Doisy-Védrines suscitò interesse quando, nell'ambito della classificazione dei vini di Sauternes, fu riconosciuto come Deuxième Cru Classé. In origine, insieme a Château Doisy-Daëne e Château Doisy-Dubroca, costituiva un'unica grande tenuta, successivamente suddivisa in tre proprietà separate e vendute a diverse famiglie.

Oggi, con quasi 30 ettari di vigneti, Château Doisy-Védrines è la più grande delle tre proprietà ed è di proprietà della famiglia Castéja, che possiede anche altre tenute nella regione di Bordeaux. I vigneti sono piantati principalmente con Sémillon, integrato da un 15% di Sauvignon Blanc. Le viti hanno un'età media di circa 30 anni.

I vini di Château Doisy-Védrines si distinguono per l'alta qualità, ottenuta attraverso processi di vinificazione accurati e un affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere francese. Offrono un'esperienza gustativa intensa, precisa e al contempo sorprendente, soddisfacente e coinvolgente.