Oggi, la cantina Henri Gaillard onora la sua eredità producendo autentici vini rosé Côtes de Provence che riflettono l'essenza della regione.
Henri Gaillard, un rinomato commerciante di vini della Provenza, si è dedicato con passione ai viticoltori della sua regione, supportandoli nella promozione e vendita dei loro vini. Il suo impegno ha contribuito significativamente alla valorizzazione della cultura vinicola provenzale.
Oggi, la cantina Henri Gaillard onora la sua eredità producendo autentici vini rosé Côtes de Provence che riflettono l'essenza della regione. Questi vini si distinguono per il loro colore rosa pallido con sfumature salmone e sprigionano al naso aromi fruttati di frutti rossi come fragole e lamponi. Al palato, si presentano equilibrati, freschi e armoniosi, rendendoli accompagnamenti ideali per carni bianche, salumi e piatti alla griglia.
La selezione accurata delle varietà d'uva, tra cui Grenache, Syrah, Cinsault, Tibourenc e Mourvèdre, insieme a metodi di vinificazione tradizionali, contribuisce all'elevata qualità dei vini. Con un contenuto alcolico del 13%, si consiglia di servirli a una temperatura di 10-12 °C per apprezzarne appieno l'aroma.
