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Egger Ramer
La cantina Egger-Ramer a Bolzano, in Alto Adige, è un'azienda familiare tradizionale che si è fatta un nome producendo vini Lagrein. Da oltre un secolo, il Lagrein è il vitigno di punta della cantina, gestita dalla famiglia Egger-Ramer per la quinta generazione. I vini della tenuta sono caratterizzati dalla combinazione di caratteristiche alpine e mediterranee, dovute alla posizione unica a Bolzano e all'uso di vitigni autoctoni come Vernatsch e Gewürztraminer.
La cantina si trova proprio nel cuore di Bolzano e beneficia di un clima mediterraneo con giornate calde e notti fresche, ideale per la maturazione di uve con aromi intensi e acidità equilibrata. I terreni di questa regione sono caratterizzati da componenti argillosi e sabbiosi, che conferiscono ai vini una mineralità speciale. Anche la gestione sostenibile e l'approccio biologico nei vigneti contribuiscono all'alta qualità dei vini.
Peter Egger-Ramer, l'attuale enologo, continua la tradizione di famiglia con un approccio moderno ponendo particolare enfasi sulla qualità e sull'espressione varietale del Lagrein. La cantina è nota per le sue vendite aperte e offre ai visitatori l'opportunità di degustare i vini direttamente in loco e saperne di più sulla vinificazione.
