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Tröpfltalhof
L'azienda vinicola biologica Tröpfltalhof, gestita da Andreas, è sinonimo di rispetto per la natura e di un profondo legame con la viticoltura. Da oltre 30 anni, Andreas accompagna le uve dalla vigna alla bottiglia e si impegna a produrre vini energici e autentici. L'azienda agricola sottolinea l'importanza di dare spazio alla natura per raccontare la propria
storia attraverso il vino.Le aree coltivate coprono meno di tre ettari e si trovano in tre diverse microlocalità, ognuna delle quali offre condizioni uniche. Questa diversità si riflette nei vini dell'azienda, che vengono raccolti a mano e coltivati in modo biodinamico. Questo approccio olistico viene proseguito anche in cantina, dove vengono utilizzati metodi minimalisti per ottenere la forma più pura di vino. Non vengono utilizzate misure correttive e non viene aggiunto nulla al vino che non sia
già presente naturalmente.Per la vinificazione, la cantina biologica utilizza anfore di argilla e botti di legno di varie dimensioni per assecondare al meglio i caratteri individuali dei vini. Il Tröpfltalhof è orgoglioso della sua certificazione Demeter, ma la vede solo come un punto di partenza per una qualità e una sostenibilità
continue nella produzione di vino.Lorem Ipsum dolor sit amet
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