Dal 2018 la Cantina Nervi è di proprietà di Roberto Conterno, noto produttore della prestigiosa Maison Giacomo Conterno nelle Langhe.
La Cantina Nervi fu fondata nel 1906 da Luigi Nervi ed è considerata la più antica azienda vinicola dell’area di Gattinara DOCG, in Piemonte.
I vigneti della famiglia Nervi affondano le loro radici addirittura nel XVII secolo, con menzioni storiche dei cru “Molsino” e “Valferana”.
Nel corso dei decenni successivi, Nervi consolidò la propria reputazione grazie a vigneti situati su terreni di porfido vulcanico e argilla, ai piedi del Monte Rosa.
Negli anni 2010 avvenne un cambio di proprietà: nel 2011 il controllo dell’azienda passò a un gruppo di investitori norvegesi guidati da Erling Astrup.
Dal 2018 la Cantina Nervi è di proprietà di Roberto Conterno, noto produttore della prestigiosa Maison Giacomo Conterno nelle Langhe.
Sotto la sua guida, le strutture di vinificazione sono state modernizzate, combinando architettura e tecnologia con rispetto della tradizione: ad esempio, la nuova cantina progettata dallo Studio Primatesta unisce cemento a vista, legno e ampie superfici vetrate, ispirandosi all’ingegneria di Pier Luigi Nervi.
I vigneti coprono circa 27–30 ettari, esposti a sud, su suoli di porfido e argilla – ideali per la varietà Nebbiolo (chiamata localmente “Spanna”).
L’approccio produttivo privilegia l’affinamento tradizionale in grandi botti di rovere e lunghi periodi di maturazione, unito a una tecnologia di cantina moderna, con l’obiettivo di esprimere al meglio l’unicità del terroir di Gattinara.
