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Cantina Rotaliana
Cantina Rotaliana, una cantina dinamica con oltre ottant'anni di tradizione, è profondamente radicata nelle tradizioni vinicole del Trentino. Svolge un ruolo essenziale nell'economia locale e sostiene i suoi membri, che fanno della viticoltura la loro arte e vocazione. La cantina è nota per la vendemmia cerimoniale e comunale, durante la quale l'uva viene accuratamente raccolta a mano.
La Cantina Rotaliana promuove un mix di viticoltori esperti e giovani talenti motivati che apportano nuove conoscenze e tecniche moderne. Questa interazione tra anziani e giovani garantisce il trasferimento di conoscenze comprovate e l'integrazione di approcci innovativi nella viticoltura. La posizione speciale nelle Alpi trentine offre condizioni climatiche ideali che, insieme a metodi di agricoltura sostenibili, producono vini di qualità eccezionale. La Cantina è impegnata nella responsabilità ambientale e promuove i vitigni locali al fine di preservare l'autenticità e il patrimonio della regione.
Alla Cantina Rotaliana, ogni vino diventa ambasciatore della sua terra d'origine, prodotto con un profondo rispetto per la natura e il territorio. Tra i vini più noti figurano il Teroldego Rotaliano DOC e il Teroldego Rotaliano Riserva DOC Clesurae, che riflettono perfettamente il carattere e la tradizione della regione. Ogni bottiglia apre una finestra sullo spirito del Trentino, caratterizzato da un profondo legame con il paese e la sua gente.