La cantina C.H. Berres, una tradizionale azienda vinicola a conduzione familiare, si trova nella rinomata regione vinicola della Mosella, più precisamente nella sotto regione della Mosella Centrale, nel comune di Ürzig. La storia della cantina risale al 1510, il che la rende una delle cantine più antiche della regione. Oggi, la cantina è gestita dalla ventunesima generazione della famiglia Berres, che tramanda la sua ricca esperienza e conoscenza della viticoltura di generazione in generazione.
La cantina Berres è nota per i suoi Riesling di prima classe, che riflettono le caratteristiche uniche del terroir della Mosella. I vigneti della tenuta si trovano sui ripidi pendii della Mosella centrale e beneficiano dei terreni di ardesia ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una mineralità e una finezza speciali. Anche il clima della regione, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla qualità delle uve permettendo un lungo periodo di maturazione.
Una caratteristica speciale della cantina è la gestione sostenibile dei vigneti. La famiglia Berres attribuisce grande importanza alla conservazione delle risorse naturali e utilizza metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente. Ciò si riflette nella qualità e nella purezza dei loro vini. I vini più famosi della tenuta includono il Riesling “Ürziger Würzgarten” e il Riesling “Erdener Treppchen”, apprezzati per la loro complessità aromatica ed eleganza. Questi vini sono riconosciuti in tutto il mondo e hanno ricevuto numerosi premi.
