Le principali varietà per i vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan, mentre i bianchi sono ottenuti da varietà autoctone come Obaideh e Merwah.
La cantina Château Musar è stata fondata nel 1930 da Gaston Hochar, ispirato dalla tradizione vitivinicola millenaria del Libano e dai suoi viaggi a Bordeaux.
I vigneti si trovano nella valle della Bekaa, a circa 1.000 metri di altitudine, beneficiando di suoli calcarei e ghiaiosi e di un microclima unico. Dal 2006, i vigneti sono certificati biologici, seguendo una filosofia di minimo intervento umano.
Le principali varietà per i vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan, mentre i bianchi sono ottenuti da varietà autoctone come Obaideh e Merwah. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e i vini vengono imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, risultando in prodotti di carattere distintivo e lunga capacità di invecchiamento. Château Musar si è affermato a livello internazionale come pioniere della viticoltura libanese.
