Santacolomba Weiss IGT
Il Santacolomba Weiss IGT 2019 della Cantina Sociale di Trento dispiega un'impressionante tavolozza di giallo paglierino brillante e un vivido bagliore di riflessi verdi. Il profumo è ricco e invitante, con note distinte di agrumi come il limone, completate dal profumo fresco di mele e pere giovani e da un intenso aroma di pesca. Al palato, il vino è giovane e fresco, con una dolcezza fruttata tonificante e un'acidità rinfrescante, che crea un finale succoso e duraturo.
I vitigni Solaris, Bronner e Johanniter utilizzati per questo vino sono particolarmente noti per la loro naturale resistenza alla maggior parte delle malattie fungine, che consente un minore utilizzo di prodotti fitosanitari. Ciò riflette la filosofia sostenibile della Cantina Sociale di Trento, che si concentra su metodi di
coltivazione rispettosi dell'ambiente. La
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