Vermentino "Elianto"
Il Vermentino IGT Elianto 2023 di Castelli del Grevepesa è un vino bianco toscano rinfrescante ed equilibrato. Questo vino ha un colore giallo intenso con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e floreale, caratterizzato da fiori bianchi come acacia e gelsomino, integrati da note fruttate di pesca bianca e agrumi. Al palato è equilibrato e ben strutturato, con note minerali e speziate e un persistente aroma di mandorla
.Questo vino è ottenuto da uve Vermentino al 100%, note per la loro capacità di produrre vini freschi e vivaci con una buona acidità e caratteristici aromi di frutta. Le uve Vermentino crescono particolarmente bene nella regione della Maremma, nota per il suo clima caldo e le fresche brezze marine. Queste condizioni contribuiscono alla maturazione ottimale delle uve e conferiscono al vino la sua caratteristica freschezza e mineralità
.L'Elianto è vinificato interamente in serbatoi di acciaio inox per preservarne gli aromi freschi e fruttati. Ciò sottolinea la purezza e il
carattere genuino dell'uva Vermentino.
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