Sammarco
Il Sammarco IGT 2020 del Castello dei Rampolla si presenta nel bicchiere con un colore rosso intenso e intenso che cattura l'essenza del suo carattere ricco. Il profumo è una miscela complessa di ribes nero maturo, ciliegie scure e prugne, completata da note di tabacco, cuoio e una sfumatura terrosa. Al palato, il vino è potente ma elegante, con tannini vellutati e un'acidità rinfrescante. Gli aromi riflettono le note olfattive e sono completati da sottili note vanigliate e speziate, che si traducono in un finale lungo e persistente.
La cuvée è composta principalmente da Cabernet Sauvignon, completato da Sangiovese e Merlot. Questa combinazione conferisce al vino profondità e complessità strutturate. Il Cabernet Sauvignon apporta tannini forti e aromi intensi di ribes nero e tabacco, mentre il Sangiovese fornisce una fresca acidità e note di ciliegie. Il Merlot aggiunge una nota morbida e fruttata che completa il vino.
L'annata 2020 si caratterizza per la sua finezza ed eleganza, con gli aromi nel bicchiere che sviluppano una notevole intensità e complessità. Il clima della Toscana, con le sue estati calde e gli inverni miti, insieme alla particolare vegetazione della Conca d'Oro, crea le condizioni ideali per la viticoltura e contribuisce all'eccezionale qualità di Sammarco.
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