2023

Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis

Laimburg produttore

vino rosso

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14%

vitigno:

Vernatsch

Helles Rubinrot mit aufhellenden Rändern

Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, leichte Würze

Mittelgewichtige Struktur, animierende Säure, präzise Frucht

Südtiroler Marende (Speck, Schüttelbrot, Käse)

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero pressato (Diam)

sistema di allevamento

Pergel

subregione

Bassa altoatesina

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1.9

Imbottigliatore

Landesweingut Laimburg, Laimburg 6, 39040 Pfatten (BZ), Alto Adige, IT

Il Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis 2023 della Tenuta Laimburg si presenta in un rosso rubino chiaro con riflessi brillanti. Al naso sprigiona aromi invitanti di lampone, fragola e melograno, accompagnati da leggere note speziate. Al palato mostra una struttura di medio corpo con acidità vivace e frutto preciso, che conduce a un finale armonico. Questo vino è prodotto con l’uva Schiava (ted. Vernatsch), conosciuta per i suoi rossi leggeri e fruttati. Tipici di questo vitigno sono i profumi di frutti rossi, un’acidità moderata e tannini delicati, che donano scorrevolezza e piacevolezza di beva. Una particolarità nella produzione del Vernacius Solemnis è il taglio del tralcio principale su due terzi dei grappoli al momento della vendemmia, lasciando le uve sulla vite per altri 10–14 giorni. Questo porta a un naturale appassimento delle bacche e a una concentrazione del mosto. L’affinamento in grandi botti di rovere aggiunge ulteriore complessità.

FS/91/100

Rosso rubino brillante con bordi brillanti. Profumo animato di lamponi, fragole e melograni, leggermente speziato. Al palato, struttura di peso medio, acidità vivace e frutta precisa.

2023

Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis

Laimburg produttore

vino rosso

14,90 €

(19,87 €/)

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Volume di riempimento

0,75 l

Codice prodotto: 091487

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