2021

Blauburgunder Riserva "Johann"

Brunnenhof Mazzon produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Pinot Nero

Rosso rubino intenso

Frutti di bosco scuri, ciliegie mature, cioccolato fondente, note tostate, vaniglia

Corposo, secco, tannini armoniosi, finale elegante

Carne brasata, selvaggina, cioccolato fondente

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Tappo a corona

subregione

Bassa altoatesina

Imbottigliatore

Brunnenhof Mazzon, Gebirgsjägerstraße, 5, 39044 Neumarkt (BZ), IT

Il Blauburgunder Riserva DOC Mazzon Johann BIO 2021 della tenuta Brunnenhof Mazzon è un Pinot Nero altoatesino di grande carattere, che colpisce per eleganza, profondità e intensità espressiva. Le uve provengono da viti di circa 30 anni, coltivate su suoli alluvionali leggermente argillosi e calcarei nella prestigiosa zona di Mazzon – una delle più rinomate in Italia per il Pinot Nero. La tenuta è a conduzione familiare, lavora secondo principi biodinamici ed è certificata biologica. La vinificazione avviene in tini di legno aperti con lieviti indigeni, per esprimere al meglio il terroir.

Il vino matura successivamente per 11 mesi in tonneaux francesi e affina ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione come “Riserva”. La denominazione Riserva nel contesto della DOC indica un periodo di affinamento prolungato e una selezione particolarmente curata. Solo i vini con struttura, profondità e potenziale di invecchiamento superiori ricevono questo riconoscimento. Nel caso del Mazzon Johann, ciò si traduce in maggiore complessità, eleganza e longevità – un vino ideale per intenditori e momenti speciali.

2021

Blauburgunder Riserva "Johann"

Brunnenhof Mazzon produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

38,90 €

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Codice prodotto: 091531

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