2023

Sancerre Blanc Clos Paradis

Domaine Fouassier produttore

vino bianco Multistrato, fruttato, minerale

PAESE/REGIONE

Francia,Loira

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Giallo paglierino chiaro e limpido

Aromi di pera matura, miele, fiori di acacia, pietra bagnata e una nota di pompelmo

Pieno, arioso e rotondo, con un’acidità fine e leggermente frizzante; finale persistente con sentori di gesso e scorza di agrumi

Capesante, ostriche, pasta leggera, pesce

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

subregione

Sancerre e Centro-Valle della Loira

Imbottigliatore

Domaine Fouassier: 180 Av. de Verdun, 18300 Sancerre, FRA

Il Sancerre Blanc Clos Paradis 2023 della Domaine Fouassier si presenta in un giallo paglierino chiaro e limpido. Al naso sprigiona aromi di pera matura, miele, fiori di acacia e un tocco di pompelmo, arricchiti da note minerali di pietra bagnata. Al palato è pieno, arioso e rotondo, sostenuto da un'acidità fine e leggermente frizzante che dona lunghezza. Il finale è persistente, con sentori di gesso e una sottile nota amara di scorza di agrumi – nel complesso morbido e raffinato, perfettamente equilibrato.

Composto al 100% da Sauvignon Blanc, vitigno noto per la sua freschezza, acidità vivace e aromi agrumati e minerali, questo Sancerre si distingue per la spiccata mineralità conferita dai suoli calcarei della zona. Particolarmente degna di nota è la coltivazione biodinamica della tenuta, che esclude l’uso di prodotti enologici moderni per preservare l’autenticità del terroir.

2023

Sancerre Blanc Clos Paradis

Domaine Fouassier produttore

vino bianco Multistrato, fruttato, minerale

32,20 €

(42,93 €/)

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento

0,75 l

Codice prodotto: 093726

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