2023

Weisses Handwerk

Kiemberger produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

11-13°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc

Funkelndes Goldgelb

Tropische Früchte, frisch geschnittenes Gras, grüne Paprika, Rauch

Samtige Struktur, feine Fruchttextur, belebende Säure, saftiger, langanhaltender Abgang

Fisch, Geflügel oder reife Käsesorten

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle dell'Adige Centrale

Imbottigliatore

Weingut Kiemberger: Hauptstraße 21, 39018 Terlan (IT)

Il Weisses Handwerk 2023 di Kiemberger è un vino bianco di grande personalità, realizzato con cura artigianale e che rappresenta perfettamente la filosofia dell’azienda. Il nome Weisses Handwerk sottolinea l’equilibrio tra tecniche tradizionali di cantina e viticoltura attenta e manuale, dando vita a un vino dalla struttura definita e dalla profondità aromatica, che esprime la qualità dei vigneti e delle varietà utilizzate. Questo bianco è una cuvée di tre vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) e Sauvignon Blanc, coltivati nelle rinomate zone di St. Nikolaus/Caldaro e Andriano. Dopo la fermentazione – in parte sulle fecce – il vino matura per circa 20 mesi sui lieviti in legno, principalmente in barrique, sviluppando complessità, struttura e profondità. Nel bicchiere il Weisses Handwerk 2023 si distingue per note floreali e agrumate, integrate da sentori di frutta a polpa bianca, leggere nuance di lievito e accenti minerali. Al palato appare succoso, concentrato e strutturato, con acidità presente, delicate note di frutta secca e un finale armonioso ed elegante. Il risultato è un vino bianco espressivo e di carattere, che rappresenta al meglio la qualità e l’artigianalità altoatesina.