2023

Soffocone di Vincigliata Rosso

Bibi Graetz produttore

vino rosso Speziato, Strutturato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Toscana

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Toscana IGT

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Rubino intenso

Note di frutti rossi e neri, spezie, vaniglia

Elegante, tannini ben integrati, struttura equilibrata

Risotto ai porcini, ragù di cinghiale

Allergeni

contiene solfiti

Imbottigliatore

<div>Piazza Mino da Fiesole, 39, 50014 Fiesole FI, Italien</div>

Il Soffocone di Vincigliata Rosso 2023 di Bibi Graetz si presenta in un intenso rosso rubino. Al naso emergono profumi di frutti rossi e neri, accompagnati da note speziate e un accenno di vaniglia. Al palato risulta elegante, con tannini ben integrati e una struttura armoniosa. Il vitigno principale è il Sangiovese, noto per la sua freschezza, l’acidità vivace e gli aromi di ciliegia e frutti rossi. Il vino proviene dal vigneto Vincigliata, situato a Fiesole, caratterizzato da suoli ricchi di galestro e un’esposizione perfetta da sud-ovest a sud.

L’annata 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche ideali, che hanno portato a una qualità eccellente delle uve. La zona di Fiesole, nei pressi di Firenze, è rinomata per il suo paesaggio collinare e la produzione di vini di pregio. Bibi Graetz, viticoltore autodidatta con un passato artistico, è conosciuto per il suo approccio innovativo e la valorizzazione dei vitigni autoctoni.

2023

Soffocone di Vincigliata Rosso

Bibi Graetz produttore

vino rosso Speziato, Strutturato, corposo, fruttato

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0,75l

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Codice prodotto: 094893

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