2024

Chardonnay "Voyage"

Widmann Wine produttore

vino bianco Acidità lieve, Strutturato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Chardonnay

Strohgelb

Frische Zitrusfrüchte, saftige Äpfel, subtile florale Noten

Strukturiert, frisch, ausgewogene Säure, feine Mineralität, eleganter Abgang

Geflügel, gegrillter Fisch, milde Käsesorten

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bolzano e dintorni

Imbottigliatore

Weingut Widmann Wine: Engelmoosweg 6, 39100 Bozen (IT)

Il Chardonnay IGT Voyage 2024 di Widmann Wine si presenta con un brillante giallo paglierino. Al naso esprime aromi di agrumi freschi e mele succose, accompagnati da delicate note floreali. Al palato il vino risulta strutturato e fresco, con un’acidità equilibrata e una fine mineralità che conducono a un finale elegante. Prodotto da 100 % Chardonnay, questo vino riflette il carattere tipico del vitigno, noto per la sua versatilità e la capacità di sviluppare aromi complessi. La vinificazione è particolarmente curata: dopo la pressatura a grappolo intero, la fermentazione avviene spontaneamente in botti di legno. Successivamente il vino matura per 12 mesi in tonneaux, seguiti da 6 mesi di affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio, processo che contribuisce a maggiore profondità e complessità aromatica. Il nome “Voyage” è un omaggio del vignaiolo Max Widmann al periodo trascorso in Borgogna, le cui esperienze hanno influenzato lo stile e la produzione di questo vino.