2023

Merlot DOC Garda Faial

La Prendina produttore

vino rosso corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Lombardía

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Garda DOC

gradazione alcolica:

16,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Merlot

giallo paglierino chiaro

Intenso e fragrante, con note di pera e altri frutti bianchi, completate da delicati sentori floreali come il gelsomino

Croccante e piacevole in bocca, piacevolmente corposo e speziato

risotto alle erbe, carne bianca, pesce

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Tappo a vite

Imbottigliatore

Azienda Agricola Prendina, San Pietro 86, 46040 Monzambano (MN), IT

Il Merlot DOC Garda Faial 2023 di La Prendina è un’espressione rappresentativa della denominazione Garda DOC, sinonimo di vini di carattere provenienti dall’area intorno al Lago di Garda. Questo vino è prodotto al 100% da uve Merlot, varietà apprezzata per il suo frutto morbido e immediato e per la trama tannica vellutata. Le uve crescono su suoli morenici calcareo-argillosi a sud del Lago di Garda, in una posizione soleggiata e ben ventilata, che favorisce una maturazione uniforme e una nitida espressione aromatica. Una parte delle uve viene leggermente appassita prima della fermentazione, per sviluppare ulteriori sfumature nel profilo aromatico e donare maggiore profondità al vino; segue una fermentazione sulle bucce di 12–14 giorni e un affinamento prolungato in barrique, un processo che conferisce al Faial un carattere strutturato ma elegante. Nel calice, il Faial mostra un rosso rubino intenso e al naso sprigiona un bouquet invitante di frutti di bosco scuri maturi, note speziate sottili e richiami di eucalipto, alloro e cannella, che ne ampliano profondità e complessità. Al palato colpisce per il frutto succoso, i tannini morbidi e una struttura dinamica, tipica del Merlot, che dona al vino una piacevole presenza e una persistenza armoniosa.