N.V.
Franciacorta Extra Brut DOCG "Alma Assemblage 2"
Bellavista
produttore
Schaumwein
Multistrato, Rinfrescante, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Lombardía
classificazione:
Franciacorta DOCG
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
6-8°C
vitigno:
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Nero
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Franciacorta
Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Alma Assemblage 2” della casa Bellavista è uno spumante di grande pregio proveniente dalla rinomata denominazione lombarda Franciacorta, vinificato secondo il tradizionale Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.
Questa cuvée nasce da un’attenta assemblage di 86 % Chardonnay, 13 % Pinot Nero e 1 % Pinot Bianco, con uve provenienti da circa 60–75 parcelle selezionate nel territorio. L’utilizzo parziale di vini di riserva di annate precedenti e un affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti conferiscono a questo Franciacorta profondità, complessità e armonia.
Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Il bouquet è elegante ed espressivo, con note di fiori bianchi, agrumi freschi, sentori di brioche e una delicata vena minerale. Al palato colpisce per la freschezza armonica, la struttura cremosa e l’equilibrio tra frutto, acidità e tessitura, rendendolo un compagno versatile a tavola.