N.V.

Franciacorta Extra Brut DOCG "Alma Assemblage 2"

Bellavista produttore

Schaumwein Multistrato, Rinfrescante, fruttato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Lombardía

classificazione:

Franciacorta DOCG

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

6-8°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Nero

Allergeni

contiene solfiti

subregione

Franciacorta

Il Franciacorta Extra Brut DOCG “Alma Assemblage 2” della casa Bellavista è uno spumante di grande pregio proveniente dalla rinomata denominazione lombarda Franciacorta, vinificato secondo il tradizionale Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Questa cuvée nasce da un’attenta assemblage di 86 % Chardonnay, 13 % Pinot Nero e 1 % Pinot Bianco, con uve provenienti da circa 60–75 parcelle selezionate nel territorio. L’utilizzo parziale di vini di riserva di annate precedenti e un affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti conferiscono a questo Franciacorta profondità, complessità e armonia. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Il bouquet è elegante ed espressivo, con note di fiori bianchi, agrumi freschi, sentori di brioche e una delicata vena minerale. Al palato colpisce per la freschezza armonica, la struttura cremosa e l’equilibrio tra frutto, acidità e tessitura, rendendolo un compagno versatile a tavola.