Nel 1973, Château Mouton Rothschild è stato l'unico nella storia di Bordeaux a essere promosso dal secondo al primo rango nella classificazione del 1855.
Già nel 1853 il barone Nathaniel de Rothschild suscitò scalpore acquistando lo Château Brane-Mouton e ribattezzandolo Château Mouton Rothschild. Con questa acquisizione, gettò le basi per una tenuta vinicola che si distingue per continua innovazione ed eccellenza.
Sotto la guida del barone Philippe de Rothschild, la tenuta fu tra le prime a Bordeaux a introdurre l'affinamento in barrique. Negli anni '30, nacque il Mouton Cadet, un vino che unisce l'eleganza del Bordeaux a un carattere accessibile. Negli anni '70, Château Mouton Rothschild stabilì nuovi standard, quando nel 1973 divenne l'unica tenuta nella storia di Bordeaux a passare dal secondo al primo rango nella classificazione del 1855.