La Loira è il fiume vinicolo più lungo della Francia ed è nota per una grande varietà di vini. La regione si estende per oltre 1.000 chilometri e comprende varie zone climatiche, da quella semicontinentale di Sancerre a quella oceanica vicino a Nantes. I vitigni più importanti sono il Sauvignon Blanc, lo Chenin e il Cabernet Franc. I suoli variano notevolmente e comprendono argilla, calce, scisto e altro ancora. La produzione vinicola comprende vini bianchi secchi e dolci, rosati fruttati, vini rossi e spumanti. Ogni anno vengono prodotti circa 2,1 milioni di ettolitri di vino.
