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Luis Oberrauch
L'azienda vinicola Luis Oberrauch, fondata nel 2017, si trova nel pittoresco villaggio di Auer, nella pianura altoatesina. Questa cantina è il risultato della lunga passione di Luis Oberrauch per la viticoltura, iniziata nella sua infanzia. Sotto la guida del suo padrino, ha prodotto il suo primo vino all'età di 13 anni e ha sviluppato ulteriormente questa passione attraverso lo studio dell'enologia a Geisenheim e l'esperienza pratica presso la cantina Tramin.
La cantina si trova nella regione dell'Alto Adige ed è nota per la coltivazione di vitigni autoctoni. Particolarmente degno di nota è il Lagrein, una varietà di vino rosso forte e di carattere che è la figura di spicco della cantina. Si coltivano anche Vernatsch e Sauvignon Blanc. Luis Oberrauch coltiva le sue circa 5.000 viti con grande cura e una profonda comprensione della natura. Le viti crescono secondo il tradizionale sistema a pergel, che offre numerosi vantaggi, come un radicamento più profondo e un'ombreggiatura naturale, che protegge le uve dalle ustioni.