Rosso del Salento "Portulano"
Il Rosso del Salento IGT Portulano 2020 di Rosa del Golfo è un vino rosso intenso e strutturato della regione Puglia. Questo vino è rosso rubino intenso e sviluppa un ricco bouquet di frutti di bosco scuri, prugne e sottili note speziate, accompagnate da sfumature di tabacco e cuoio. Al palato è corposo, con tannini maturi
e un finale armonico e lungo.Ottenuti da una miscela di Negroamaro e Malvasia Nera, questi vitigni autoctoni riflettono le caratteristiche tipiche della regione. Il Negroamaro apporta intensi aromi di frutta e potenti tannini, mentre la Malvasia Nera aggiunge ulteriore complessità aromatica e morbidezza. Questa combinazione conferisce
al vino una struttura e una profondità equilibrate.Il clima mediterraneo del Salento, con giornate calde e notti fresche, così come i terreni calcarei offrono le condizioni perfette per la coltivazione di questi vitigni. Questo ambiente contribuisce alla mineralità e alla freschezza del vino, tipiche della regione.
Il nome «Portulano» si riferisce alle storiche rotte commerciali marittime e simboleggia il legame della cantina con il suo ambiente marittimo.
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