2020

Chardonnay "Liebenstein"

Baron Longo produttore

vino bianco Multistrato, Rinfrescante, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

11-13°C

vitigno:

Chardonnay

Giallo paglierino con riflessi dorati

Mela, ananas, limone, spezie fini, vaniglia

Cremoso, fresco, minerale, equilibrato, persistente

Ottimo con pesce, carni bianche, risotti, asparagi, verdure gratinate

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

subregione

Bassa altoatesina

Lo Chardonnay DOC Liebenstein BIO 2020 di Baron Longo è un vino biologico d’eccellenza, che unisce eleganza, sostenibilità e territorialità. Le uve provengono da coltivazione biodinamica a Egna, su terreni ricchi di minerali e sotto l’influsso del microclima alpino. La vinificazione in grandi botti di rovere conferisce al vino struttura e longevità, mantenendo intatta la sua freschezza.

Alla vista appare giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si esprimono note di mela matura, frutta tropicale, agrumi e leggere sfumature speziate e vanigliate. Al palato è avvolgente e cremoso, con acidità viva, mineralità fine e un finale lungo ed elegante. Uno Chardonnay biologico armonioso e profondo, perfetto per gli amanti dei vini autentici.