L' «Elisa Cuvée Weiss IGT - 2024" di Castel Sallegg è un vivace vino bianco delle Dolomiti, caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Questo vino seduce con un profumo fruttato e tonificante che unisce aromi fini di mele fresche, agrumi e un tocco di fiori bianchi. Al palato, sviluppa una ricchezza succosa, completata da una vivace freschezza, e termina con un finale rinfrescante ed equilibrato.
Questo vino bianco è ottenuto da una cuvée accuratamente composta di Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Pinot Bianco, che gli conferisce una struttura complessa e sfumature gustative complesse. Questi vitigni prosperano nei terreni calcarei e nel clima fresco delle Dolomiti, il che conferisce al vino la sua caratteristica freschezza e intensità aromatica.
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